SERATA DEGUSTAZIONE OSTRICHE FRANCESI

Venerdi 28 Febbraio 2014

Il percorso della Degustazione di 4 diverse Ostriche per 5 luoghi di provenienza, sarà guidato dal Sig. Davide Trebbi, importatore e grande conoscitore di Ostriche francesi

E così composto

•Poitou- Charente Maritime - Fine de Claire Verde Label Rouge
•Pays De La Loire - Fin Le Cap Horn
•Aquitania - Papillon
•Bretagna - Celin e Maisons
•Normandia - Les Jardins De Tatihou

A seguire dalla cucina del nostro Chef Graziano Canarezza:

Tagliolini al Limone con Erba Cipollina e Foglia d' Ostrica

Sorbetto alla Mela verde , Cialda alla Cannella e Crema al Calvados

Acque Minerali, Illy Caffè, digestivi inclusi

Euro 60,00 per persona

"Si chiama Poesia, l'opera dell'ostrica che produce la perla per difendersi dal dolore procurato da un'estraneità. .."

Vi aspettiamo..... Posti limitati!!